Katalin napjától kezdődik a téli ünnepkör, ami mezőgazdasági szempontból holt időnek számított számít, így november vége a lakodalmak, disznóvágások ideje még az advent böjti időszaka előtt (mert hogy szokás volt advent idején is böjtölni) és a benti munkálatoké. (Ekkor került sor például a fonóra és a tollfosztásra.) A téli időszak a legsötétebb időszak az évben, a sötétség, hideg halotti jelleget kölcsönöz, így az élők közelebb érezték magukhoz
